Introdução: A Paralisa Cerebral é a causa mais comum de deficiência motora na infância. As alterações do movimento e postura a ela associadas conduzem frequentemente a dificuldades alimentares. A prevalência…
Weight evolution after bariatric surgery - systematic review of literature
/in Ana Maria Geraldes Rodrigues Pereira, Maria João Félix, Paulo Mendes Cirurgia bariátrica, Evolução do peso, Obesidade 28Introdução: A obesidade é uma doença crónica, de origem multifatorial, associada a diversas complicações médicas, provocando um declínio significativo na saúde dos indivíduos. Em indivíduos com IMC≥40kg/m² ou IMC≥35kg/m² com,…
…doenças, condicionando negativamente o seu prognóstico. Objetivos: Conhecer o estado nutricional e nivel de independência dos idosos inscritos no centro de saúde de Santa Maria de Bragança, identificando a relação…
Food Allergies: from origin to treatment
/in Angelina Pena, Márcia Pereira, Maria João Campos Alergia alimentar, Diagnosis, Diagnóstico, Dietas de eliminação, Elimination diets, Food allergy, Pathogenesis, Patogénese, Prevenção, Prevention, Tratamento, Treatment 31A alergia alimentar é um problema de saúde pública em ascensão e é considerada a “segunda vaga da epidemia das alergias”, sendo as mediadas pelas imunoglobulinas E as mais prevalentes….
Introdução: O consumo de alimentos fora de casa aumentou e as famílias usam habitualmente os centros comerciais para realizar estas refeições. Os menus infantis disponíveis nos restaurantes são caracterizados por…
Influence of adherence to the Mediterranean Dietary Pattern in health throughout the Life Cycle
/in Dina Raquel João, Maria Palma Mateus, Nídia BraZ Adolescência, Ciclo de vida, Dieta Mediterrânica, Doenças crónicas, Envelhecimento, Fertilidade, Gravidez, Idade Adulta, Infância, Preconceção 28A alimentação e a nutrição exercem influências pré-concecionais e gestacionais e constituem fatores determinantes para o alcance das necessidades nutricionais ao longo do ciclo de vida, as quais são imprescindíveis…
Athletes Food: definition and current views on it
/in Ana Beatriz F. Silva, Angelina Pena, Lúcia D. P. Parente, Maria João Campos Alimentos para desportistas, Legislação, Rendimento desportivo, Suplemento alimentar 27No contexto desportivo, é muito frequente o uso de alimentos para desportistas. No entanto, estes devem ser encarados como uma estratégia complementar, como forma de auxílio nos seus objetivos enquanto…
Eating habits during the first confinement caused by the COVID-19 pandemic - literature review
/in Angelina Pena, Inês Alexandra Figueiredo de Almeida, Maria João Campos, Miguel José Correia Fialho Alimentação, Confinamento, Covid-19, Pandemia, SARS-CoV-2 26A infeção pelo vírus SARS-CoV-2, identificada pela primeira vez na China, rapidamente se difundiu a nível mundial. A fim de diminuir a propagação desta doença infeciosa, declarada como uma pandemia,…
Introdução: O desperdício alimentar acarreta implicações éticas, económicas, ambientais e nutricionais, sobretudo a nível escolar. Uma unidade de alimentação coletiva deverá assegurar refeições seguras e adequadas nutricionalmente, podendo os benefícios…
O desperdício alimentar tem sido alvo de especial atenção nos últimos anos e a sua dimensão tem gerado preocupação a nível dos governos e da sociedade civil em geral. Este…
