Introdução: A população Tâmil representa um dos maiores grupos migrantes residentes na Suíça, apresentando alta prevalência de diabetes gestacional. As mudanças do padrão alimentar, que ocorrem devido à migração, são…
Introdução: Um relatório do Institute of Medicine referiu que “ser homem ou mulher é uma variável determinante que deve ser considerada quando realizada investigação básica e clínica”. Objetivos: Este trabalho…
Risk factors for adolescents’ non-compliance to the World Health Organization recommendation for fruit and vegetables daily intake
/in Mariana Rei, Rita Gaio, Sara Rodrigues, Sofia da Costa Adolescentes, Adolescents, Daily intake, Fatores de risco, Fruit, Fruta, Hortícolas, Ingestão diária, Risk factors, Vegetables 31Na maioria das vezes, os jovens não comem pelo menos 400 g/dia de hortícolas e frutas conforme recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Assim, este estudo teve como objetivo identificar…
O uso de edulcorantes é uma estratégia para a diminuição do consumo de açúcar. A sucralose é dos mais utilizados, sendo descrita como segura por diferentes entidades de referência, como…
Glucosamine: evidence in the treatment of osteoarthritis
/in Ana Sofia Queirós, Daniela Soares, Leonor Sousa, Soraia Lopes, Tiago Melo Dor articular, Glucosamina, Medicamento de ação lenta, Osteoartrite, Suplemento alimentar 28A osteoartrite é uma doença crónica degenerativa multifatorial da cartilagem articular, caracterizada por dor nas articulações e perda de função. A glucosamina consiste num amino-monossacarídeo e um componente essencial da…
Nutritional study of sweeteners in chocolate
/in Ana Baltazar, Inês Soares, Joana Gameiro, Mariana Santos, Matilde Cabral, Sofia Matias Açúcar, Chocolate, Edulcorante, Health impact, Nutrição, Nutrition, Saúde, Sugar, Sweetener 35Introdução: As preocupações crescentes sobre os efeitos do açúcar na saúde motivaram as pessoas a reduzir o seu consumo, particularmente no chocolate, com a substituição do açúcar por edulcorantes, que…
School-based Intervention to Improve Dietary Quality of Mid-Morning Snacks: A Study Protocol
/in Ana Granadeiro, Ana Raquel Marinho, Clara Medeiros, Duarte Vidinha, Fábio Sousa, Filipa Maciel, Maria Clemente, Maria Goulart, Natália Macedo, Patrícia Ferreira, Raquel Vieira, Sílvia Guerreiro, Sofia Vilela, Tânia Parece Childhood, Dietary education, Eating habits, Educação alimentar, Hábitos alimentares, Infância, Lanche da manhã, Mid-Morning snack 34A escola tem sido considerada um local privilegiado para a aquisição de hábitos alimentares saudáveis. Atualmente, em Portugal, não existe legislação obrigatória referente ao lanche da manhã realizado na escola,…
A alimentação constitui um direito humano fundamental consagrado na Declaração Universal dos Direitos do Homem e é um requisito básico para a promoção e proteção da saúde e à consequente…
Anti-inflammatory diet and rheumatoid arthritis: overview on the current evidence
/in Ana Sofia Sousa, Bárbara Sousa, Joana Mendes Anti-inflammatory diet, Artrite reumatoide, Dieta anti-inflamatória, Inflamação, Inflammation, Nutrition therapy, Rheumatoid Arthritis, Terapia Nutricional 34Introdução: A artrite reumatoide é uma doença autoimune crónica, com sintomas que se caracterizam pela inflamação das articulações, e por isso necessita de tratamento farmacológico. No entanto, o tratamento farmacológico…
