Exercise-Associated Muscle Cramps: Is there any nutritional solution?
/in António Pedro Mendes, João Pedro Araújo, Nuno Loureiro, Pedro Miguel Mendes Acetic acid, Ácido acético, Cãibra muscular, Cãibra muscular associada ao exercício, Cider vinegar, Exercise-Associated muscle cramp, Muscle cramp, Pickles juice, Sumo de pickles, Vinagre de sidra 30A incidência de cãibras musculares durante ou após o exercício físico intenso, denominadas por Cãibras Musculares Associadas ao Exercício, é algo recorrente em atletas de diferentes desportos. Este fenómeno caracteriza-se…
A utilização excessiva de plásticos, particularmente os de utilização única, e a consequente produção de resíduos, representa uma ameaça à biodiversidade marinha, à economia local e global e potencialmente à…
Adaptation and psychometric properties of a questionnaire on knowledge on general and sport nutrition
/in António Pedro Mendes, Marlene Morgado, Rui Poinhos Adaptação, Adaptation, Conhecimentos, General nutrition, Knowledge, Nutrição geral, Nutrição no desporto, Propriedades psicométricas, Psychometric properties, Sports nutrition 29Introdução: O conhecimento em nutrição é um determinante modificável do comportamento alimentar, importante para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e diferenciadores na otimização do desempenho desportivo. Objetivos: Traduzir e…
Introdução: O Programa Eat Mediterranean: A Program for Eliminating Dietary Inequalities in Schools foi desenvolvido através de uma abordagem abrangente a nível individual e comunitário, centrada no ambiente escolar. A…
O excesso de peso em crianças é um grave problema de saúde pública, com repercussões na saúde e qualidade de vida no imediato e a longo prazo. Foram objetivos deste…
Enteral nutrition formulas and their applicability in pediatric age
/in Ana Barreira Lopes, António Guerra, Diana e Silva, Maria do Céu Monteiro, Marta Rola, Paula Guerra Dietas entéricas, Legislação, Nutrição, Nutrição entérica, Pediatria, Suplementação nutricional 26A utilização de nutrição entérica tem um papel importante na recuperação da criança ou adolescente desnutrido, ou em risco de desnutrição. Atualmente, existe uma ampla gama de dietas entéricas que…
Enteric nutrition and food for specific medical purposes in pediatric age: current reality
/in Ana Barreira Lopes, António Guerra, Diana e Silva, Maria do Céu Monteiro, Marta Rola, Paula Guerra Idade pediátrica, Nutrição entérica 26A utilização de nutrição entérica tem um papel importante na recuperação da criança e adolescente desnutrido, ou em risco de desnutrição. Pretende-se com a publicação deste artigo, a descrição genérica…
The Nutritionist's Role in Commercial Restaurants
/in António Melo, Duarte Torres, Francisco França, Mariana Rei Gastronomia, Nutrição, Restauração 26Introdução: Em Portugal, a atuação do Nutricionista na Restauração Comercial permanece, até à data, uma área subexplorada, que carece de uma definição transparente. Objetivos: Conhecer em que medida(s) pode o…
As últimas décadas originaram inúmeros avanços na tecnologia médica e farmacológica. Uma das áreas que reflete esse progresso tem sido a administração de alimentação, nutrição e hidratação. Representam áreas controversas…
O Projeto Nutrition UP 65 tem como objetivo a redução de desigualdades nutricionais nas pessoas idosas em Portugal, através da melhoria do conhecimento do seu estado nutricional e da capacitação…
