Portfolio Items

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Leguminosas em jardins de infância portugueses: uma análise da frequência e nível de aceitação

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Conhecimentos e práticas das Amas relativamente à alimentação e nutrição infantil

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Adesão ao Padrão Alimentar Mediterrânico, consumo de alimentos ultraprocessados e estudo dos fatores associados: resultados do Projeto UltraTeen

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Rastreio do risco nutricional em utentes geriátricos dependentes nos cuidados de saúde primários

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Barreiras que interferem na ingestão alimentar da dieta oral hospitalar em doentes desnutridos graves

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Efeito de três métodos de confeção culinária no rendimento e no peso edível da carne de coelho

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Impacto da desinfeção de hortofrutícolas no consumo de água e no seu perfil microbiológico

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NUTRI-YOUNG: impacto dos contextos socioeconómicos nos hábitos alimentares, estilos de vida e satisfação corporal de adolescentes

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Análise da rotulagem de suplementos alimentares para perda de peso e potencial impacto dos seus ingredientes na saúde dos consumidores

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Caracterização da Oferta Alimentar da Refeição Almoço e Lanche em Creches Portuguesas: Resultados do Projeto “Creche com Sabor e Saúde” – C2S