Adesão e Barreiras à Dieta Mediterrânica da População Adulta da Região Autónoma da Madeira

Resumo

Introdução: A Dieta Mediterrânica tem um papel fundamental na prevenção e desenvolvimento de doenças crónicas, pelo que conhecer o padrão alimentar da população é determinante para a definição de estratégias que promovam uma alimentação saudável.

Objetivos: Conhecer a adesão e as barreiras à Dieta Mediterrânica da população adulta da Região Autónoma da Madeira.

Metodologia: Trata-se de um estudo observacional, transversal e descritivo, com uma amostra representativa da população adulta (18-65 anos) da Região Autónoma da Madeira, desenvolvido entre outubro de 2024 e janeiro de 2025. A adesão à Dieta Mediterrânica foi observada através da aplicação do questionário PREDIMED com 14 itens, de acordo com duas categorias: baixa adesão (<10 pontos) e elevada adesão (≥10 pontos). As barreiras à adesão da Dieta Mediterrânica, foram obtidas pela percentagem de respostas dos inquiridos sobre os motivos pelos quais não eram praticados os 10 princípios que caraterizam a Dieta Mediterrânica.

Resultados: A amostra foi constituída por 449 indivíduos, sendo 58,1% do sexo feminino, e apresentaram uma idade média de 45,8±12,8 anos. A adesão média à Dieta Mediterrânica foi de 6,6±2,2 pontos, sendo que 90,4% tinham uma baixa adesão à Dieta Mediterrânica e em 9,6% uma elevada adesão. Nos com baixa adesão, 72,4% tinham escolaridade ≤12 anos e nos com elevada adesão, 53,3% tinham escolaridade >12 anos. Não houve associação estatisticamente significativa entre a elevada adesão à Dieta Mediterrânica e o grupo etário, o sexo, a naturalidade, a zona geográfica e a atividade profissional. Relativamente às barreiras à Dieta Mediterrânica, mais de 50% dos inquiridos referiu cumprir com os 10 princípios que definem a Dieta Mediterrânica.

Conclusões: A maioria da população da Região Autónoma da Madeira tem uma baixa adesão à Dieta Mediterrânica, contudo não se identificaram barreiras à sua adesão para a maioria desta população. Surge assim a necessidade do desenvolvimento de estratégias locais que promovam a prática da Dieta Mediterrânica.

Abstract

Introduction: The Mediterranean Diet plays a fundamental role in the prevention and development of chronic diseases; therefore, understanding the population's dietary pattern is crucial for defining strategies that promote healthy eating.

Objectives: To assess the adherence and barriers against the Mediterranean Diet in the adult population of the Autonomous Region of Madeira.

Methodology: This is an observational, cross-sectional, and descriptive study with a representative sample of the adult population (aged 18–65) of Autonomous Region of Madeira, conducted between October 2024 and January 2025. Adherence to the Mediterranean Diet was assessed using the 14-item PREDIMED questionnaire, categorized into two groups: low adherence (<10 points) and high adherence (≥10 points). Barriers to adherence were identified through the percentage of respondents' answers regarding the reasons for not following the 10 principles that characterize the Mediterranean Diet.

Results: The sample consisted of 449 individuals, 58.1% were female, with a mean age of 45.8±12.8 years. The average adherence to the Mediterranean Diet was 6.6±2.2 points, with 90.4% had low adherence to Mediterranean Diet and 9.6% had high adherence. In those with low adherence, 72.4% had education ≤12 years and in those with high adherence, 53.3% had education >12 years. There was no statistically significant association between high adherence to Mediterranean Diet and age group, sex, place of birth, geographic area and professional activity. Regarding barriers to Mediterranean Diet, more than 50% of respondents reported complying with the 10 principles that define Mediterranean Diet.

Conclusions: The majority of the Autonomous Region of Madeira population has low adherence to Mediterranean Diet, however, no barriers to adherence were identified for the majority of this population. Thus, there is need to develop local strategies that promote the practice of Mediterranean Diet.

Palavras-chave: Adesão, Adherence, Adultos, Adults, Barreiras, Barriers, Dieta Mediterrânica, Madeira, Mediterranean Diet