Efeito ergogénico da suplementação com nitratos e maltodextrina na potência de atletas adolescentes de futebol: um estudo piloto

Resumo

Introdução: A evidência científica sugere que o consumo de uma solução de hidratos de carbono a 6,9% durante o exercício pode reduzir a depleção de glicogénio em comparação com um placebo, levando potencialmente ao atenuar da fadiga e mantendo a potência muscular, especialmente em atividades intermitentes de alta intensidade, como o futebol. Adicionalmente, a suplementação com nitratos em jogadores de futebol, quando ingerida de forma aguda ou crónica numa dose entre ~5–16,8 mmol (~300–1041 mg) 2–3 horas antes do exercício, também tem sido associada a melhorias no desempenho físico.

Hipótese: A suplementação com hidratos de carbono e nitratos melhora a produção de potência durante atividades de alta intensidade num cenário específico de futebol, em atletas adolescentes amadores.

Metodologia: Ensaio aleatorizado, duplamente cego, controlado por placebo. Um grupo de 8 atletas de uma equipa de futebol masculina sub-14 (U14) foi recrutado e dividido de forma randomizada em 4 grupos: 1) Placebo de ambos (Maltodextrina e Sumo de Beterraba); 2) Solução de Maltodextrina e Placebo de Sumo de Beterraba; 3) Sumo de Beterraba e Placebo de Maltodextrina; 4) Solução de Maltodextrina e Sumo de Beterraba. Após a suplementação, os participantes realizaram um protocolo para induzir fadiga transitória, seguido da execução do teste de salto com contra-movimento.

Resultados: O teste ANOVA não revelou diferenças estatisticamente significativas (p>0,05) na potência média, potência máxima e altura máxima no salto com contra-movimento entre os quatro grupos de intervenção nutricional.

Conclusões: Os nossos dados sugerem que a suplementação com nitrato e maltodextrina, utilizados individualmente ou em combinação, não melhora a produção de potência num cenário específico de futebol. Dada a natureza exploratória deste estudo piloto, incluindo o reduzido tamanho da amostra, a ausência de seguimento e o facto de não se ter utilizado um desenho cruzado (crossover), estes resultados devem ser interpretados com cautela. Ainda assim, podem ser relevantes para orientar futuros estudos mais robustos nesta área.

Abstract

Introduction: Evidence suggests that consuming a 6.9% carbohydrate solution during exercise can reduce glycogen depletion compared to a placebo, potentially mitigating fatigue and maintaining muscle power, particularly in high-intensity intermittent activities like soccer. Additionally, nitrate supplementation in soccer players, when ingested acutely or chronically in a range of ~5–16.8 mmol (~300–1041 mg) 2–3 hours before exercise, has also been associated with enhanced exercise performance.

Hypothesis: Carbohydrate and nitrate supplementation improve power output during high-intensity activities in a soccer-specific scenario, in amateur, adolescent athletes.

Methodology: Randomized, double-blind, placebo-controlled trial. A group of 8 athletes in a male, under 14 years-old (U14), soccer team were recruited to a trial and randomly divided into 4 groups: 1) Placebo for both (Maltodextrin and Beetroot Juice); 2) Maltodextrin Solution and Placebo of Beetroot Juice; 3) Beetroot Juice and Placebo Maltodextrin; 4) Maltodextrin Solution and Beetroot Juice. After supplementation, participants underwent a protocol inducing transient fatigue, followed by the performance of a counter movement jump test.

Results: The ANOVA test did not show statistically significant differences (p>0.05) in average power, maximum power, and maximum height in counter movement jump between the four nutritional intervention groups.

Conclusions: Our data suggest that nitrate and maltodextrin supplements, used individually or in combination, do not improve power output in a soccer-specific scenario. Given the exploratory nature of this pilot study, including the reduced sample size, absence of follow-up, and lack of crossover design, these findings should be interpreted with caution. Still, they may be valuable to inform future, more robust trials in this field.

Palavras-chave: Adolescentes, Adolescents, Beetroot juice, Carbohydrates, Countermovement Jump, Hidratos de carbono, Jogadores de futebol, Salto com contra-movimento, Soccer players, Sumo de beterraba