Estado nutricional, hábitos alimentares, atividade física e autoperceção da imagem corporal e do estado de saúde dos adolescentes do Município de Gondomar

Resumo

Introdução: A elevada prevalência de excesso de peso, os hábitos alimentares inadequados e os baixos níveis de atividade física entre os adolescentes levantam preocupações. A avaliação e a atuação precoce são fundamentais para potenciar a saúde.

Objetivos: Caraterizar o estado nutricional dos adolescentes de 3.º ciclo do ensino básico e estudar a associação com caraterísticas sociodemográficas, adesão à dieta mediterrânica, regimes alimentares, nível de atividade física e autoperceção da imagem corporal e estado de saúde.

Metodologia: Estudo transversal que incluiu avaliação antropométrica, categorização do estado nutricional pelo Z-score de índice de massa corporal para a idade e aplicação dos questionários KIDMED (adesão à dieta mediterrânica), IAN-AF (nível de atividade física) e da autoperceção das silhuetas de Stunkard et al. a uma amostra de conveniência de 262 alunos do 3.º ciclo do ensino básico de duas escolas do Município de Gondomar.

Resultados: A maioria da amostra (48,9%) evidenciou adesão moderada à dieta mediterrânica. Foi identificado um baixo consumo de hortofrutícolas e de pescado e um elevado consumo de alimentos ultraprocessados. Da amostra estudada, 35,4% tinha excesso de peso e a silhueta com que se autopercecionam foi coincidente com o seu estado ponderal. Por outro lado, a frequência semanal de realização de atividade física vigorosa foi elevada. A maioria dos inquiridos teve uma autoperceção do estado de saúde “Boa” (48,1%).

Conclusões: Apesar das ações e medidas implementadas a nível nacional, existe ainda uma vasta janela de ação, assumindo-se as escolas e os municípios como pilares essenciais na identificação e na intervenção precoce para potenciar a saúde nutricional dos adolescentes através de uma abordagem multidisciplinar.

Abstract

Introduction: The high prevalence of excess weight, poor eating habits, and low levels of physical activity among adolescents raise concerns. Early assessment and action are essential to promote health.

Objectives: To characterize the nutritional status of adolescents from the 3rd cicle of basic education and study the association with sociodemographic characteristics, adherence to the Mediterranean Diet, dietary patterns, physical activity level and self-perception of body image and health status.

Methodology: Cross-sectional study that included anthropometric assessment, categorization of nutritional status through Z-score for age and application of the KIDMED (adherence to Mediterranean Diet), IAN-AF (physical activity level) and Stunkard’s self-perception of silhouettes to a convenience sample of 262 students from the 3rd cicle of basic education in two schools in the municipality of Gondomar.

Results: The majority of the sample (48.9%) showed moderate adherence to Mediterranean Diet. Low consumption of fruit, vegetables and fish and high consumption of ultra-processed foods were identified. Of the sample studied, 35.4% were overweight and their self-perceived silhouette coincided with their weight status. On the other hand, the weekly frequency of vigorous physical activity was high. Health status self-perception was mostly “Good” (48.1%).

Conclusions: Despite the actions and measures implemented at a national level there’s still a wide window of opportunity for action, with schools and municipalities having major roles in the identification and early intervention to enhance nutritional health of adolescents through a multidisciplinary approach.

Palavras-chave: Adolescentes, Adolescents, Atividade física, Autoperceção, Eating habits, Estado nutricional, Hábitos alimentares, Nutritional status, Physical activity, Self-perception