Atletas de desportos de combate recorrem com frequência a manipulação do peso corporal antes do combate, procurando uma vantagem competitiva contra seus oponentes. Com o intuito de manipular o seu peso corporal, os atletas utilizam estratégias que vão desde restrição calórica, de macronutrientes, fibras, ou micronutrientes, como é o caso do sódio, bem como através de métodos de desidratação ativa ou passiva. Os diversos métodos podem ser feitos de modo agudo ou crónico, dependendo do objetivo de peso corporal do atleta a atingir.

Algumas das técnicas escolhidas pelos atletas podem ter impactos negativos na saúde geral do atleta bem como na carreira competitiva, expondo o atleta a riscos iminentes derivados destas práticas.

Neste artigo pretendemos identificar as estratégias nutricionais para perda de peso mais utilizadas por atletas de Judô e Jiu-Jitsu, assim como os seus benefícios e riscos.