Competências Centrais, Clínicas e Éticas dos Nutricionistas nos Cuidados Paliativos

Resumo

INTRODUÇÃO: O papel dos nutricionistas nos cuidados paliativos tem sido alvo de pouca investigação. Assim, de forma que os nutricionistas possam desenvolver o seu trabalho com rigor técnico-científico, baseado num ponto de vista ético, é necessário que estes tenham as suas competências profissionais muito bem definidas. OBJETIVOS: Identificar um conjunto de competências profissionais dos nutricionistas nos cuidados paliativos. METODOLOGIA: Revisão sistemática da literatura na Pubmed, CINAHL, Academic Search Complete e Web of Science. RESULTADOS: Foi encontrado e analisado um conjunto de 32 publicações. Destas, foram identificadas e agrupadas as competências nos seguintes domínios: 13 competências centrais, 30 competências clínicas e 18 competências éticas. CONCLUSÕES: Os nutricionistas são os profissionais de saúde que agregam conhecimento e expandem as competências técnicas inerentes a todo o processo de suporte e cuidado alimentar nos cuidados paliativos.

Abstract

INTRODUCTION: Dietitians/nutritionists professional competences in Palliative Care have been poorly investigated. Thus, to dietitians/nutritionists develop their jobs with scientific and technical rigour based on an ethical point of view it is necessary that they have their professional competences very well defined.
OBJECTIVES: To identify a set of professional competences of dietitians/nutritionists in the field of Palliative Care.
METHODOLOGY: Systematic literature review in Pubmed, CINAHL, Academic Search Complete, and Web of Science.
RESULTS: A set of 32 publications were found and analysed. From these publications the competence were identified and grouped in the following dominions: 13 core competences, 30 clinical competences, 18 ethical competences.
CONCLUSIONS: Dietitians/nutritionists are the professionals who aggregates knowledge and expands the technical competences of nutritional care and support in Palliative Care.

Palavras-chave: Competence, Competência, Cuidados paliativos, Dietitian, End of life, Fim de vida, Nutricionista, Palliative care