Impacto do Consumo de Algas Castanhas (Phaeophyceae) na Função Tiroideia em Humanos: Uma Revisão Narrativa

Resumo

Introdução: As algas marinhas são abundantes em todo o mundo, proporcionando habitat para a vida marinha e uma fonte de nutrição para os seres humanos. Entre os vários tipos, a Kelp (Phaeophyceae) destaca-se como uma rica fonte de iodo, um elemento crítico para a síntese das hormonas tiroideias, que desempenham um papel fundamental na regulação do metabolismo, dos perfis lipídicos e da composição corporal. Nos últimos anos, a Kelp ganhou popularidade, particularmente em países ocidentais, devido às suas propriedades promotoras de saúde.

Objetivos: Este estudo tem como objetivo analisar a literatura recente sobre o consumo de algas marinhas castanhas, com especial ênfase na Kelp e seus efeitos na saúde da tiroide e nos níveis de iodo.

Metodologia: Esta revisão narrativa envolveu a pesquisa de artigos na base de dados PubMed, concentrando-se em estudos publicados que examinassem a relação entre a Kelp e a função tiroideia. Para tal, foram utilizadas as palavras-chave “(Kelp OR Phaeophyceae) AND Thyroid”. Foram incluídos artigos em inglês e português, que fossem de acesso livre e totalmente disponíveis, publicados entre 2004 e setembro de 2024.

Resultados: Um total de 39 artigos foi inicialmente identificado, dos quais 13 foram selecionados para análise detalhada. Os estudos revistos destacam que, embora o consumo regular de Kelp possa oferecer benefícios metabólicos e hormonais significativos, incluindo a melhoria da função tiroideia, a sua ingestão deve ser cuidadosamente monitorizada. O consumo excessivo ou não regulado, especialmente em indivíduos com condições de saúde pré-existentes, pode aumentar o risco de distúrbios da tiroide.

Conclusões: Assim, é importante que o consumo de Kelp seja supervisionado por um profissional de saúde, e equilibrado para maximizar os benefícios, enquanto se minimizam os potenciais riscos.

Abstract

Introduction: Seaweeds are abundant worldwide, providing habitat for marine life and a source of nutrition for humans. Among the various types, kelp (Phaeophyceae) stands out as a rich source of iodine, a critical element for the synthesis of thyroid hormones, which play a fundamental role in regulating metabolism, lipid profiles, and body composition. In recent years, kelp has gained popularity, particularly in Western countries, due to its health-promoting properties.

Objectives: This study aims to analyze the recent literature on the consumption of brown seaweeds, with a particular emphasis on kelp and its effects on thyroid health and iodine levels.

Methodology: This narrative review involved searching for articles in the PubMed database, focusing on published studies that examined the relationship between kelp and thyroid function. To this end, the keywords “(Kelp OR Phaeophyceae) AND Thyroid” were utilized. Articles in English and Portuguese that were freely accessible and fully available, published between 2004 and September 2024, were included.

Results: A total of 39 articles were initially identified, of which 13 were selected for detailed analysis. The reviewed studies highlight that while regular consumption of kelp may offer significant metabolic and hormonal benefits, including improved thyroid function, its intake must be carefully monitored. Excessive or unregulated consumption, particularly in individuals with pre-existing health conditions, may increase the risk of thyroid disorders.

Conclusions: Therefore, it is important that kelp consumption is supervised by a healthcare professional and balanced to maximize benefits while minimizing potential risks.

Palavras-chave: Kelp, Phaeophyceae, Review, Revisão, Thyroid, Tiroide