PERFIL DOS CONSUMIDORES FACE AO DESPERDÍCIO E REAPROVEITAMENTO DE HORTOFRUTÍCOLAS EM AMBIENTE DOMÉSTICOPages 08-12 | Inês Pinho, Liliana Carola, Mayumi Thaís Delgado, Rui Poinhos, Sara Rodrigues and
AS NOVAS TECNOLOGIAS NO DESENVOLVIMENTO DA RESTAURAÇÃO COLETIVAPages 14-20 | Nuno Pereira, Helena Ávila and
OS DESAFIOS DA RESTAURAÇÃO COLETIVA E O NUTRICIONISTA COMO IMPULSIONADOR DO SEU DESENVOLVIMENTOPages 22-32 | Ana Helena Pinto, Helena Ávila and
O DIREITO À ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO CONTEXTO DAS POLÍTICAS NUTRICIONAISPages 34-37 | Ana Queiroz, Inês Mota, Sofia Cardoso and
Edição nº03