Obtenção de consenso sobre competências centrais, clínicas e éticas dos nutricionistas nos cuidados paliativos: estudo Delphi

Resumo

Introdução: O papel dos nutricionistas nos cuidados paliativos tem sido alvo de pouca investigação. Assim, de forma a que os nutricionistas possam desenvolver o seu trabalho com rigor técnico-científico, baseado num ponto de vista ético, é necessário que estes tenham as suas competências profissionais muito bem definidas.

Objetivos: Obter consenso relativamente a um conjunto de competências profissionais dos nutricionistas na área dos Cuidados Paliativos.

Metodologia: Este estudo aplicou o Método Delphi para determinação de consenso em 2 etapas. Foi definido um painel de peritos composto por Nutricionistas que tivessem experiência de, pelo menos, três anos em serviços de cuidados paliativos.

Resultados: Entre nutricionistas, obteve-se consenso elevado ou muito elevado em 13 competências centrais, 26 clínicas e 18 éticas.

Conclusões: O conjunto de competências finais estão em concordância com o que tem vindo a ser desenvolvido por grupos de trabalho internacionais. As competências definidas poderão contribuir para a melhoria da prática assistencial dos nutricionistas nos cuidados paliativos.

Abstract

Introduction: The professional competences of dietitians/nutritionists in Palliative Care have been inadequately studied. Therefore, for dietitians/nutritionists to develop their work with scientific and technical rigour within an ethical framework, it is essential that their professional competences are clearly defined.

Objectives: To achieve a consensus on the professional competences required for dietitians/nutritionists in Palliative Care.

Methodology: This study applied the Delphi Methodology to achieve consensus over two rounds. An expert panel of dietitians/nutritionists with at least three years of professional experience in Palliative Care was established.

Results: Through consensus among dietitians/nutritionists, a very high or high level of consensus was reached in 13 core, 26 clinical, and 18 ethical competences.

Conclusions: The final set of competences is consistent with those developed under international frameworks. The defined set of competences may enhance the professional practice of dietitians/nutritionists in Palliative Care.

Palavras-chave: Competence, Competência, Cuidados paliativos, Dietitian, Nutricionista, Palliative care