Determinantes nas Preferências Alimentares e Seletividade Alimentar em Crianças - Metadata
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Title | Title of document | Determinantes nas Preferências Alimentares e Seletividade Alimentar em Crianças |
Creator | Author's name | Marisa Martins Gerardo |
Creator | Author's name | Tamires Pavei Macan |
Subject | Keyword(s) | Children; Crianças; Food introduction; Food preferences; Food selectivity; Innate preferences; Introdução alimentar; Preferências alimentares; Preferências inatas; Seletividade alimentar |
Description | Abstract | A presente revisão narrativa procurou determinar os principais fatores influenciadores das preferências e escolhas alimentares, bem como do desenvolvimento de seletividade alimentar, durante a infância. Assim, foram descritos possíveis determinantes presentes desde a preconceção até ao fim da introdução alimentar, período este caracterizado como o mais influente no desenvolvimento destas preferências. Os principais fatores responsáveis pelo desenvolvimento das preferências alimentares e da seletividade alimentar nas crianças mencionados nesta revisão foram: os fatores biológicos; a introdução alimentar; as práticas parentais; os fatores psicológicos, sociais, culturais e económicos e a influência do marketing. A intervenção nestes determinantes funde-se com a prevenção de maus hábitos alimentares e também com a promoção da saúde em todo o ciclo de vida.
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Publisher | Organizing agency | Acta Portuguesa de Nutrição |
Date of Reception | (YYYY-MM-DD) | 2022-07-01 |
Date of Acceptance | (YYYY-MM-DD) | 2022-12-06 |
Type | Status & genre | article |
Format | File format | |
Identifier | Uniform Resource Identifier | https://actaportuguesadenutricao.pt/edicoes/https-actaportuguesadenutricao-pt-wp-content-uploads-2022-09-11_ar-pdf-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2/ |
Identifier | Digital Object Identifier (DOI) | https://doi.org/10.21011/apn.2022.3110 |
Source | Title Year, ed., pp. | Acta Portuguesa de Nutrição 2022, 31, 62-66 |