Determinantes nas preferências alimentares e seletividade alimentar em crianças - Metadata

DUBLIN CORE	PKP METADATA ITEMS	METADATA FOR THIS DOCUMENT
Title	Title of document	Determinantes nas preferências alimentares e seletividade alimentar em crianças
Creator	Author's name	Marisa Martins Gerardo
Creator	Author's name	Tamires Pavei Macan
Subject	Keyword(s)	Children; Crianças; Food introduction; Food preferences; Food selectivity; Innate preferences; Introdução alimentar; Preferências alimentares; Preferências inatas; Seletividade alimentar
Description	Abstract	A presente revisão narrativa procurou determinar os principais fatores influenciadores das preferências e escolhas alimentares, bem como do desenvolvimento de seletividade alimentar, durante a infância. Assim, foram descritos possíveis determinantes presentes desde a preconceção até ao fim da introdução alimentar, período este caracterizado como o mais influente no desenvolvimento destas preferências. Os principais fatores responsáveis pelo desenvolvimento das preferências alimentares e da seletividade alimentar nas crianças mencionados nesta revisão foram: os fatores biológicos; a introdução alimentar; as práticas parentais; os fatores psicológicos, sociais, culturais e económicos e a influência do marketing. A intervenção nestes determinantes funde-se com a prevenção de maus hábitos alimentares e também com a promoção da saúde em todo o ciclo de vida.
Publisher	Organizing agency	Acta Portuguesa de Nutrição
Date of Reception	(YYYY-MM-DD)	2022-07-01
Date of Acceptance	(YYYY-MM-DD)	2022-12-06
Type	Status & genre	article
Format	File format	PDF
Identifier	Uniform Resource Identifier	https://actaportuguesadenutricao.pt/edicoes/determinantes-nas-preferencias-alimentares-e-seletividade-alimentar-em-criancas/?lang=en
Identifier	Digital Object Identifier (DOI)	https://doi.org/10.21011/apn.2022.3110
Source	Title Year, ed., pp.	Acta Portuguesa de Nutrição 2022, 31, 62-66