Comparação entre a dieta mediterrânica e a dieta tradicional japonesa - Metadata
| DUBLIN CORE | PKP METADATA ITEMS | METADATA FOR THIS DOCUMENT |
|---|---|---|
| Title | Title of document | Comparação entre a dieta mediterrânica e a dieta tradicional japonesa |
| Creator | Author's name | Moa Del Río |
| Creator | Author's name | Martim Mota |
| Creator | Author's name | André Herculano |
| Creator | Author's name | Jaime Coelho |
| Creator | Author's name | Cátia Braga-Pontes |
| Creator | Author's name | Rui Jorge |
| Subject | Keyword(s) | Dieta Mediterrânica; Dieta tradicional japonesa; Health; Mediterranean Diet; Saúde; Traditional Japanese diet |
| Description | Abstract | Este artigo compara a dieta mediterrânica e a dieta tradicional japonesa, analisando suas origens, diferentes nutrientes e benefícios para a saúde. Ambas as dietas compartilham o consumo de alimentos frescos e minimamente processados, mas apresentam diferenças, como as fontes de gordura e o elevado teor de sódio na dieta tradicional japonesa, por exemplo. A análise destaca os seus benefícios significativos para a saúde cardiovascular, longevidade, controlo de peso e prevenção de doenças crónicas, consolidando-as como modelos globais para alimentação saudável. Além disso, o estudo avalia limitações, as origens, e explora as possibilidades de combinar elementos de ambas as dietas para promover uma alimentação mais equilibrada e sustentável. Esta análise fornece uma base para futuras investigações e estratégias para melhorar a saúde através de padrões alimentares saudáveis. |
| Publisher | Organizing agency | Acta Portuguesa de Nutrição |
| Date of Reception | (YYYY-MM-DD) | 2025-03-20 |
| Date of Acceptance | (YYYY-MM-DD) | 2025-12-30 |
| Type | Status & genre | article |
| Format | File format | |
| Identifier | Uniform Resource Identifier | https://actaportuguesadenutricao.pt/edicoes/https-actaportuguesadenutricao-pt-wp-content-uploads-2022-09-11_ar-pdf-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-3-2-3-3-2-2-2-2-2-2-3-2-2-3-3-2-2-3-3-2-3-2-2-2-2-2-2-2-2-2/ |
| Identifier | Digital Object Identifier (DOI) | https://doi.org/10.21011/apn.2025.4308 |
| Source | Title Year, ed., pp. | Acta Portuguesa de Nutrição 2025, 43, 54-58 |
