Dieta mediterrânica e genómica nutricional: potencialidades e desafios - Metadata
DUBLIN CORE | PKP METADATA ITEMS | METADATA FOR THIS DOCUMENT |
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Title | Title of document | Dieta mediterrânica e genómica nutricional: potencialidades e desafios |
Creator | Author's name | Ivo Barbedo Faria |
Creator | Author's name | Cláudia Silva |
Creator | Author's name | Maria Gil Ribeiro |
Subject | Keyword(s) | Azeite; Dieta Mediterrânica; Genómica nutricional; Nutrigenética; Nutrigenómica; Variação genética |
Description | Abstract |
A Dieta Mediterrânica é caracterizada pela abundância de nutrimentos e substâncias com atividade antioxidante e anti-inflamatória, tendo sido implicada na prevenção do envelhecimento celular e de várias doenças crónicas. O conhecimento sobre a influência global desses nutrimentos na fisiologia celular e humana é crucial para uma melhor compreensão acerca dos benefícios da adesão à Dieta Mediterrânica na saúde e doença. Nesse sentido, as tecnologias “ómicas” são ferramentas analíticas muito atrativas uma vez que fornecem informação molecular funcionalmente inter-relacionada, facultando um nível de conhecimento amplo e integrado sobre a ação desses nutrimentos. Contudo, a aplicação dessa abordagem metodológica ao estudo dos benefícios da adesão à Dieta Mediterrânica é presentemente limitada, em parte devido à sua complexidade científica e sofisticação tecnológica. O presente trabalho estabelece a perspetiva histórica dos principais avanços científicos e tecnológicos subjacentes à Genómica Nutricional. Adicionalmente, analisa a contribuição desta área emergente das Ciências da Nutrição para a elucidação dos mecanismos de ação da Dieta Mediterrânica e para a evolução da nutrição personalizada. |
Publisher | Organizing agency | Acta Portuguesa de Nutrição |
Date of Reception | (YYYY-MM-DD) | 2017-03-01 |
Date of Acceptance | (YYYY-MM-DD) | 2017-08-09 |
Type | Status & genre | article |
Format | File format | |
Identifier | Uniform Resource Identifier | https://actaportuguesadenutricao.pt/edicoes/dieta-mediterranica-e-genomica-nutricional-potencialidades-e-desafios/ |
Identifier | Digital Object Identifier (DOI) | https://doi.org/10.21011/apn.2017.1106 |
Source | Title Year, ed., pp. | Acta Portuguesa de Nutrição 2018, 11, 36-41 |