Concluiu o Curso Superior de Nutricionismo em 1980 na Universidade do Porto. Após a criação da licenciatura em Ciências da Nutrição na Universidade do Porto, em 1987, concluiu-a em 1988.
Concluiu o doutoramento em Ciências Biomédicas pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa em 2004.
Em 2006 concluiu a habilitação em Nutrição Clínica (provas de agregação) na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP).
Desde 1983 que exerce funções de docente na FCNAUP. Sempre leccionou na disciplina de Patologia e Dietoterapia e desde 2005 que é regente da referida unidade curricular.
Em 2006 foi nomeada diretora do Mestrado em Nutrição Clínica da FCNAUP. Promoveu, em conjunto com outros colegas, a criação do Doutoramento em Nutrição Clínica pela FCNAUP. Após ser aprovada a sua criação em 2011, foi nomeada diretora até 2016.
Desde 1983 que trabalha como nutricionista clínica no Hospital São João. Ela dá apoio em ambulatório nas consultas externas e no internamento a serviços como endocrinologia, pneumologia e cardiologia. Integra o Centro de Referência em Fibrose Cística, Centro de Referência Integrado de Tratamento Cirúrgico da Obesidade e Centro de Referência Integrado de Apneia do Sono.
De 1994 a 2011 foi nutricionista clínica do Centro de Hemodiálise da Prelada, Porto.
Desde o início da sua carreira profissional, publicou mais de 120 artigos (30 em periódicos internacionais) e mais de 400 resumos. Escreveu 3 livros e 10 capítulos de livros. Apresentou mais de 700 comunicações orais em reuniões científicas (320 por convite, 90 delas em reuniões internacionais). Coordenou a elaboração de dois manuais de dietas em 2006 e 2007 e um manual na área de Diabetes Mellitus direcionado a profissionais de saúde. Recebeu 42 prémios de investigação.
Integra a equipa de investigação do Grupo de Nefrologia e Infecciologia do INEB / i3S da Universidade do Porto. Desde 1995, esteve envolvida em 6 projetos de investigação internacionais nas áreas de nefrologia, ginecologia, endocrinologia, envelhecimento e ciências da nutrição.
Integra vários “grupos de trabalho”, nomeadamente o Grupo de Educação em Diabetes e o Grupo de Educação Terapêutica da Obesidade do Serviço de Endocrinologia do Centro Hospitalar Universitário São João, EPE Porto. A Sociedade Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo convidou-a a fazer parte do grupo de “Peritos” para Consenso em Nefropatia Diabética, foi eleita secretária do Grupo para o Estudo das Dislipidemias (GREDIS) até 2007, e faz parte do o Grupo de Estudos de Pesquisa em obesidade. Faz parte desde março de 2022 do Plano Estratégico de Cuidados Integrados para a Obesidade –subgrupo dos Cuidados Hospitalares.
É Presidente Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação.
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She concluded the Higher Course in Nutritionism in 1980 at the University of Porto. After the creation of the degree in Nutritional Sciences at the University of Porto, in 1987, she completed it in 1988.
She completed her PhD in Biomedical Sciences from the Faculty of Medicine of the University of Lisbon in 2004.
In 2006 she completed her qualification in Clinical Nutrition (aggregation tests) at the Faculty of Nutrition and Food Sciences of the University of Porto (FCNAUP).
Since 1983, she has been teaching at FCNAUP. She has always taught in the discipline of Pathology and Diet Therapy and since 2005 she has been the head of that curricular unit.
In 2006 she was appointed director of the Masters in Clinical Nutrition at FCNAUP. She promoted, together with other colleagues, the creation of the PhD in Clinical Nutrition by FCNAUP. After its creation was approved in 2011, she was appointed director until 2016.
Since 1983, she has worked as a clinical nutritionist at Hospital São João. It provides outpatient support in outpatient and inpatient services such as endocrinology, pneumology and cardiology. It integrates the Cystic Fibrosis Reference Center, the Integrated Reference Center for the Surgical Treatment of Obesity and the Integrated Reference Center for Sleep Apnea.
From 1994 to 2011 she was a clinical nutritionist at the Prelada Hemodialysis Center, Porto.
Since the beginning of her professional career, she has published more than 120 articles (30 in international journals) and more than 400 abstracts. She has written 3 books and 10 book chapters. She has presented over 700 oral communications at scientific meetings (320 by invitation, 90 of them at international meetings). She coordinated the preparation of two diet manuals in 2006 and 2007 and a manual in the area of Diabetes Mellitus aimed at health professionals. She has received 42 research awards.
She is part of the research team of the Nephrology and Infectious Diseases Group of INEB / i3S of the University of Porto. Since 1995, she has been involved in 6 international research projects in the areas of nephrology, gynecology, endocrinology, aging and nutrition sciences.
It integrates several “working groups”, namely the Diabetes Education Group and the Obesity Therapeutic Education Group of the Endocrinology Service of Centro Hospitalar Universitário São João, EPE Porto. The Portuguese Society of Endocrinology, Diabetes and Metabolism invited her to be part of the group of “Experts” for the Consensus on Diabetic Nephropathy, she was elected secretary of the Group for the Study of Dyslipidemias (GREDIS) until 2007, and is part of the Group of Obesity Research Studies. Since March 2022, it has been part of the Strategic Plan for Integrated Care for Obesity – subgroup of Hospital Care.
She is President of the Portuguese Society of Nutrition and Food Sciences.
