EDITORIAL
Pág. 02 | Nuno Borges
Comida de rua: Consumo e perceção de salubridade em consumidores portugueses
Pág. 38-43 | João PM Lima, Alfonsina Ortiz, Ángela Velásquez, Beatriz Agazzi, Débora Cabanes, Elka Gonzalez, Emilia Raimondo, Gabriela Fretes, Karla Cordón, Johanna Léon, John Velásquez, Juan Gonzalez, Laura Gonzalez, Luz Arboleda, Maria Celeste Nessier, Marli Brasioli, Saby Mauricio, Samuel Durán, Sonia Ivankovich, Jairo Torres e Ada Rocha