…e de comportamentos alimentares problemáticos. Além disso, foram também exploradas as associações entre Índice de Massa Corporal, idade, género, alimentação, consumo de bebidas açucaradas e comportamentos alimentares problemáticos. Metodologia: A…
…porção referência do menu. Conclusões: Em geral, o Migmapp© foi bem aceite entre as mulheres tâmiles que participaram na sua avaliação através deste questionário, tendo sido considerado um bom fornecedor…
Introdução: As preferências alimentares são determinadas por predisposições genéticas, mas podem ser modificadas por fatores ambientais. A rejeição de novos alimentos sem intenção de os experimentar é designada de neofobia…
A população mundial está em crescimento e estima-se que atinja cerca de 8,9 biliões de pessoas em 2050, despoletando na União Europeia a importância para um desenvolvimento sustentável face às…
…têm-na também relacionado com o aumento do risco de desenvolvimento de vários tipos de cancro. Nos últimos anos, estudos in vitro e in vivo têm vindo a mostrar que a…
Development of a healthy lifestyle assessment index for school-age children
/in Beatriz Faria, Marta Pinto da Costa, Sofia Vilela Alimentação, Atividade física, Crianças em idade escolar, Diet, Healthy lifestyle index, Índice de estilo de vida saudável, Padrões de sono, Physical activity, School-age children, Sleep patterns 36…geral em crianças em idade escolar. Melhores caraterísticas sociodemográficas maternas e um melhor ambiente físico da casa aumentam a probabilidade de as crianças terem um estilo de vida mais saudável….
Assessment of Food Waste in Public Preschool and Primary Schools at the Municipality of Faro
/in Cláudia Nunes, Daiane Moura, Duarte Vidinha, Teresa Sofia Sancho Desperdício alimentar, Food waste, Refeitórios escolares, School canteens, Sustainability, Sustentabilidade 36…escolas públicas do ensino básico pré-escolar e 1.º ciclo (EB1/JI), localizadas no Município de Faro. Metodologia: Os alimentos produzidos e desperdiçados foram separados e pesados por componentes agregados. A amostra…
Nutritional study of sweeteners in chocolate
/in Ana Baltazar, Inês Soares, Joana Gameiro, Mariana Santos, Matilde Cabral, Sofia Matias Açúcar, Chocolate, Edulcorante, Health impact, Nutrição, Nutrition, Saúde, Sugar, Sweetener 35…macronutrientes dos chocolates com adição de açúcar e os adoçados com edulcorantes, caracterizar o tipo de edulcorantes utilizados e o seu impacto na saúde. Metodologia: Um estudo de mercado foi…
Glucosamine: evidence in the treatment of osteoarthritis
/in Ana Sofia Queirós, Daniela Soares, Leonor Sousa, Soraia Lopes, Tiago Melo Dor articular, Glucosamina, Medicamento de ação lenta, Osteoartrite, Suplemento alimentar 28A osteoartrite é uma doença crónica degenerativa multifatorial da cartilagem articular, caracterizada por dor nas articulações e perda de função. A glucosamina consiste num amino-monossacarídeo e um componente essencial da…
Narrative review about the use of alpha lipoic acid per os in diabetic neuropathy
/in Sofia R Rodrigues, Valter Silva Ácido alfa-lipoico, Alpha-lipoic acid, Diabetic neuropathy, Neuropatia diabética 34…se associou a maior necessidade de analgesia de resgate. Dois ensaios clínicos aleatorizados apontam maior eficácia da terapêutica com ácido alfa lipoico em doentes com fatores de risco metabólicos controlados….
