Model of School Nutrition and Food Policy
/in Mariana Monteiro, Tânia Magalhães Alimentação escolar, Ambiente alimentar, Educação alimentar, Food environment, Food policy, Nutrition education, Nutrition policy, Política alimentar, Política nutricional, School feeding 33Introdução: Os hábitos alimentares das crianças e adolescentes em Portugal estão desadequados, contribuindo para o excesso de peso e para o aparecimento de comorbilidades. A teoria ecológica do desenvolvimento refere…
Adherence to the Mediterranean Dietary Pattern, consumption of ultra-processed foods and associated factors: results of the UltraTeen Project
/in Bruno MPM Oliveira, Cláudia Afonso, Filipa Pereira, Inês Jorge, Mariana Monteiro, Marta Gaspar, Rui Poinhos, Sara Rodrigues Adolescentes, Adolescents, Children, Crianças, Dieta Mediterrânica, Eating habits, Hábitos alimentares, Lifestyles, Mediterranean Diet, Sustainability, Sustentabilidade 39Introdução: Os hábitos alimentares são uma das principais causas modificáveis de doenças crónicas não transmissíveis. A Dieta Mediterrânica é conhecida por ser um padrão alimentar protetor da saúde e sustentável….
