Nutritional intervention: the role of evaluation
/in Liliane Costa Avaliação, Evaluation, Intervenção, Intervention, Nutrição, Nutrition, Public health, Saúde pública 30A avaliação de intervenções em saúde é um poderoso instrumento de melhoria contínua de qualidade e pode ser entendida como a investigação sistemática dos elementos de uma intervenção, para produzir…
Food and nutrition as part of the total pain concept in palliative care
/in Ana Maria Reis, Cíntia Pinho-Reis, Fátima Pinho End of life, Feeding, Nutrition, Palliative care, Total pain 28A dor total é um conceito essencial em cuidados paliativos tal como a alimentação e a nutrição. Durante a progressão da doença, a alimentação e nutrição dos doentes torna-se frequentemente…
Diet on preconception and female fertility
/in Bárbara Beleza Pereira, Sara Leites Alimentação, Diet, Fertilidade, Fertility, Nutrição, Nutrition, Preconceção, Preconception 29A infertilidade tem aumentado nos últimos anos, afetando cerca de 10% da população portuguesa. O impacto dos tratamentos de procriação medicamente assistida tem potenciado a procura por fatores modificáveis da…
Food preferences and influencers of food intake in patients with dementia and cognitive impairment
/in Cíntia Pinho-Reis, Isabel Dias, Sílvia Marina, Sofia Sequeira Alimentação, Cuidados paliativos, Demência, Dementia, End of life, Fim de vida, Food, Nutrição, Nutrition, Palliative care 29Introdução: O aumento da esperança média de vida e o envelhecimento da população têm conduzido a um incremento na prevalência de doenças crónicas progressivas como as demências. As alterações metabólicas…
Nutritional intervention: the role of evaluation
/in Liliane Costa Avaliação, Evaluation, Intervenção, Intervention, Nutrição, Nutrition, Public health, Saúde pública 30A avaliação de intervenções em saúde é um poderoso instrumento de melhoria contínua de qualidade e pode ser entendida como a investigação sistemática dos elementos de uma intervenção, para produzir…
Proposal for grid/check list for qualitative evaluation of menus intended for adult population
/in Ana Lúcia Baltazar, Ezequiel Pinto, João Lima, Patrícia Simas, Sónia Fialho Alimentação coletiva, Avaliação qualitativa, Ementas, Food Service, Menus, Nutrição, Nutrition, Qualitative evaluation 30Introdução: Sendo a alimentação um fator de risco modificável significativo para a incapacidade e morte prematura, urge a promoção de ambientes alimentares saudáveis incluindo sistemas que promovam uma dieta diversificada,…
What are the perspectives of Nutrition academic researchers in projects with the food industry?
/in Cleberson Williams dos Santos, Mayara L Martins Food industry, Gerenciamento de projetos, Indústria de alimentos, Nutrição, Nutrition, Parcerias público-privadas, Project management, Public-private partnerships 34Introdução: Colaborações em projetos de pesquisa entre universidade e indústria deve ser incentiva na área de nutrição, a fim de potencializar o desenvolvimento sustentável no setor. Objetivos: Investigar padrões nos…
Nutritional study of sweeteners in chocolate
/in Ana Baltazar, Inês Soares, Joana Gameiro, Mariana Santos, Matilde Cabral, Sofia Matias Açúcar, Chocolate, Edulcorante, Health impact, Nutrição, Nutrition, Saúde, Sugar, Sweetener 35Introdução: As preocupações crescentes sobre os efeitos do açúcar na saúde motivaram as pessoas a reduzir o seu consumo, particularmente no chocolate, com a substituição do açúcar por edulcorantes, que…
Effectiveness of Dietary and Nutritional Interventions in Gestational Diabetes - Systematic Review
/in Elisabete Pinto, Joana Coutinho, Mariana Coelho Diabetes gestacional, Gestational diabetes, Insulin resistance, Nutrição, Nutrition, Resistência à insulina 36Introdução: A diabetes gestacional é uma das complicações mais comuns da gravidez, associada a altos níveis de inflamação. É caracterizada por alterações do metabolismo glicémico e lipídico num ambiente de…
