Pesquisa

Proposta de grelha/lista de verificação de avaliação qualitativa de ementas destinadas à população adulta

Proposal for grid/check list for qualitative evaluation of menus intended for adult population

Introdução: Sendo a alimentação um fator de risco modificável significativo para a incapacidade e morte prematura, urge a promoção de ambientes alimentares saudáveis incluindo sistemas que promovam uma dieta diversificada,…