Pesquisa

Estado de hidratação e principais fontes de água em crianças em idade escolar

Introdução: A água é o constituinte mais abundante no corpo humano. Uma hidratação adequada previne várias doenças, sendo importante para uma boa saúde. Objetivos: Avaliar o estado de hidratação e…

Barreiras que interferem na ingestão alimentar da dieta oral hospitalar em doentes desnutridos graves

Barriers that interfere in food intake from the hospital oral diet in severely malnourished patients

Introdução: A desnutrição hospitalar está presente entre 30 a 50% dos doentes internados. A baixa aceitabilidade da dieta oral hospitalar, agravada por barreiras que interferem na ingestão, pode agravar a…