O PAPEL DAS AUTARQUIAS NO COMBATE À OBESIDADE INFANTIL
O combate à obesidade, pela gravidade que esta acarreta na qualidade de vida dos indivíduos e na economia dos países, é uma prioridade em praticamente todos os Estados-Membro da União…
Pesquisa
Práticas parentais de controlo alimentar: relação com o peso da criança
/in Andreia Oliveira, Carolina Coelho, Lisa Afonso Alimentação, Estudos longitudinais, Índice de massa corporal, Infância, Obesidade infantil, Peso, Práticas parentais 09É na infância que se formam os comportamentos alimentares, sendo os pais agentes cruciais neste processo. Os pais adotam práticas de controlo alimentar que influenciam a alimentação das crianças, no…
Importância da escola na educação alimentar em crianças do primeiro ciclo do ensino básico – como ser mais eficaz
/in Beatriz Santos, Clara Silva, Elisabete Pinto Comportamentos, Educação alimentar, Escola, Infância, Obesidade 14Introdução: Nunca se falou tanto da importância de uma alimentação saudável e cuidada desde a infância, no entanto, a batalha da obesidade ainda está longe de ser vencida e parece…
Influência da adesão ao Padrão Alimentar Mediterrânico na saúde ao longo do Ciclo de Vida
Influence of adherence to the Mediterranean Dietary Pattern in health throughout the Life Cycle
/in Dina Raquel João, Maria Palma Mateus, Nídia BraZ Adolescência, Ciclo de vida, Dieta Mediterrânica, Doenças crónicas, Envelhecimento, Fertilidade, Gravidez, Idade Adulta, Infância, Preconceção 28A alimentação e a nutrição exercem influências pré-concecionais e gestacionais e constituem fatores determinantes para o alcance das necessidades nutricionais ao longo do ciclo de vida, as quais são imprescindíveis…
Redução do teor de sódio da sopa para crianças e avaliação do impacto no desperdício alimentar
Reduction of sodium content in soup for children and evaluation of its impact on plate waste
/in Beatriz Teixeira, Carla Gonçalves, Rita Macedo Childhood, Desperdício alimentar, Food waste, Infância, Refeições escolares, School lunch, Sódio, Sodium, Sopa, Soup 29Introdução: Na infância, a redução do consumo de sal e o aumento de potássio apresentam benefícios para a saúde. A redução do teor de sal nos alimentos pode diminuir a…
Intervenção Escolar para Melhorar a Qualidade Alimentar dos Lanches da Manhã: Um Protocolo de Estudo
School-based Intervention to Improve Dietary Quality of Mid-Morning Snacks: A Study Protocol
/in Ana Granadeiro, Ana Raquel Marinho, Clara Medeiros, Duarte Vidinha, Fábio Sousa, Filipa Maciel, Maria Clemente, Maria Goulart, Natália Macedo, Patrícia Ferreira, Raquel Vieira, Sílvia Guerreiro, Sofia Vilela, Tânia Parece Childhood, Dietary education, Eating habits, Educação alimentar, Hábitos alimentares, Infância, Lanche da manhã, Mid-Morning snack 34A escola tem sido considerada um local privilegiado para a aquisição de hábitos alimentares saudáveis. Atualmente, em Portugal, não existe legislação obrigatória referente ao lanche da manhã realizado na escola,…
