Pesquisa

Impacto económico, social e ambiental do desperdício alimentar em escolas do distrito de Viana do Castelo

Economic, Social and Environmental Impact of Food Waste in the Schools of the Viana do Castelo District

Introdução: É reconhecido a nível mundial que o desperdício alimentar é um problema global, com elevado impacto económico, social e ambiental e, consequentemente, de grande importância para a sustentabilidade alimentar…