Pesquisa

Análise da rotulagem de suplementos alimentares para perda de peso e potencial impacto dos seus ingredientes na saúde dos consumidores

Analysis of weight loss supplements labelling and possible impact on consumer health

INTRODUÇÃO: Apesar da evidência científica disponível não mostrar utilidade clínica na utilização da maioria dos suplementos alimentares que visam o emagrecimento e destes frequentemente apresentarem problemas do ponto de vista…

Caracterização nutricional de suplementos alimentares direcionados a grávidas e lactantes

Nutritional characterization of food supplements intended for pregnant and lactating women

Introdução: A gravidez é um período com exigências energéticas e nutricionais específicas, fundamentais para a manutenção da saúde materna e para o crescimento e desenvolvimento adequados do feto. A suplementação…