Pesquisa

Avaliação do Desperdício Alimentar nas Escolas do Ensino Básico Pré-Escolar e 1.º Ciclo do Município de Faro

Assessment of Food Waste in Public Preschool and Primary Schools at the Municipality of Faro

Introdução: O desperdício alimentar tem vindo a tornar-se uma prioridade política nos últimos anos devido ao seu impacto na economia, meio ambiente e estado nutricional e de saúde das populações….