Use of mobile applications and insulin infusion pumps: relationship with glycemic control in type 1 diabetics
/in Mafalda Noronha, Raquel Oliveira, Rui Jorge Dias, Rui Poinhos A1C, Aplicações móveis, Carbohydrate counting, Contagem de hidratos de carbono, Controlo glicémico, Diabetes Mellitus tipo 1, Glycemic control, Mobile applications, Type 1 Diabetes Mellitus 30Introdução: Nos doentes com Diabetes Mellitus tipo 1 a contagem de hidratos de carbono aliada à insulinoterapia pode melhorar o controlo glicémico. Algumas aplicações móveis permitem a contagem de hidratos…
Psychometric properties of the General Eating Self-Efficacy Scale among females treating overweight
/in Bruno MPM Oliveira, Estela Caetano, Flora Correia, Joana Mesquita Guimarães, Rui Poinhos, Sílvia Pinhão Auto-eficácia alimentar, ComportamenPropriedades psicométricas, Comportamento alimentar, Eating Behaviour, Eating self-efficacy, Escala, Excesso de peso, Overweight, Psychometric properties, Scale 29Introdução: A auto-eficácia refere-se às crenças na capacidade de organizar e implementar planos de acção necessários para alcançar determinado resultado e à sensação de controlo sobre os comportamentos e ambiente….
Adherence to the Mediterranean Dietary Pattern, consumption of ultra-processed foods and associated factors: results of the UltraTeen Project
/in Bruno MPM Oliveira, Cláudia Afonso, Filipa Pereira, Inês Jorge, Mariana Monteiro, Marta Gaspar, Rui Poinhos, Sara Rodrigues Adolescentes, Adolescents, Children, Crianças, Dieta Mediterrânica, Eating habits, Hábitos alimentares, Lifestyles, Mediterranean Diet, Sustainability, Sustentabilidade 39Introdução: Os hábitos alimentares são uma das principais causas modificáveis de doenças crónicas não transmissíveis. A Dieta Mediterrânica é conhecida por ser um padrão alimentar protetor da saúde e sustentável….
Adherence to The Mediterranean Dietary Pattern and Associated Factors Among Adolescents: a Cross-sectional Study from Portugal
/in Inês Jorge, Mariana Rei, Rui Poinhos, Sara Rodrigues Adolescentes, Adolescents, Índice KIDMED, KIDMED Index, Mediterranean dietary pattern, Padrão Alimentar Mediterrânico, Portugal, Socio-economia, Socioeconomics 37INTRODUÇÃO: O Padrão Alimentar Mediterrânico é um dos padrões alimentares mais saudáveis, estando associado a vários benefícios para a saúde. No entanto, nos últimos anos, tem sido abandonado por adolescentes…
Sarcopenia: what relationship between the objective assessment and the SARC- F questionnaire
/in Carina Martins, Francisca Lino, Jorge Almeida, Margarida Oliveira, Rui Poinhos, Sílvia Pinhão, Susana Ganhão-Arranhado Anthropometry, Antropometria, SARC-F, Sarcopenia 35Introdução: A sarcopenia é uma doença que se caracteriza por um distúrbio músculo esquelético progressivo e generalizado, com impacto pessoal, social e económico, se não tratada. Associa-se a maior probabilidade…
Ambiente e conhecimento de segurança alimentar em unidades de alimentação coletiva do ensino superior português
/in Ada Rocha, Beatriz Almeida, Beatriz Oliveira, Clarisse Lopes, Joana Vieira, João Lima, Rui Poinhos Ambiente de segurança alimentar, Conhecimentos, Experience, Experiência, Food safety, Food safety climate, Formação, Knowledge, Segurança Alimentar, Training 33Introduction: Despite the increasing effort in food safety measures, food poisoning remains a reality. Employees’ perception regarding food safety and hygiene at their workplace (food safety climate) can influence the…
Eating habits and anthropometric status among a population group with social support for food purchase
/in Antónia Ferreira, Beatriz Teixeira, Cláudia Afonso, Inês dos Santos Fernandes, Rui Poinhos Apoio social, Autarquias, Body Mass Index, Eating habits, Food insecurity, Hábitos alimentares, Índice de massa corporal, Insegurança alimentar, Municipalities, Social support 32Introdução: A insegurança alimentar caracteriza-se por qualquer falta de garantia do acesso regular a alimentos seguros e de valor nutricional adequado, podendo levar a hábitos alimentares inadequados e a um…
Eating behaviour of children with failure to thrive: characterization and family correlates
/in Carla Vasconcelos, Flora Correia, Rui Poinhos, Sarai Isabel Machado Comportamento alimentar, Eating Behaviour, Failure to thrive, Má evolução ponderal, Paediatric feeding disorders, Perturbações alimentares em idade pediátrica 31Introdução: O conhecimento dos determinantes do comportamento alimentar permite elaborar estratégias que previnam e tratem os seus desequilíbrios. A má evolução ponderal é o reflexo dos casos mais graves de…
Characterization and qualitative evaluation of food supply for students in public catering in school surroundings
/in Ada Rocha, Beatriz Teixeira, Cláudia Afonso, Cláudia Viegas, Mariana Campos, Rui Poinhos Alimentos e bebidas, Catering, Foods and beverages, Menu estudante, Menu for students, Portugal, Restauração pública 31Introdução: O consumo alimentar fora de casa é um importante determinante da saúde da população no geral e dos estudantes em particular, que recorrem com frequência à restauração pública existente…
Ketogenic Diet and Mental Health – A Narrative Review
/in Luísa Pereira, Nuno Matos, Rui Poinhos Ansiedade, Anxiety, Cetose, Depressão, Depression, dieta cetogénica, Ketogenic diet, Ketosis, Mental disorders, Perturbações mentais 31As perturbações mentais estão a tornar-se mais prevalentes a nível global, e existe evidência de que a nutrição é um fator crucial no que diz respeito à sua prevalência e…
