Pesquisa

Portugal segue a tendência global – uma análise da evolução das disponibilidades alimentares e nutricionais e do Produto Interno Bruto ao longo de quatro décadas

A alimentação é um dos determinantes com maior impacto na saúde. O reconhecimento desta realidade deve conduzir a uma definição de políticas orientadas para problemas de saúde específicos e à…

Nutrition labelling on prepacked foods: opinion and suggestions of Portuguese food and nutrition professionals

Rotulagem nutricional dos alimentos pré-embalados: opiniões e sugestões dos profissionais da área alimentar e nutrição

Introduction: Labelling is an important tool for food and nutrition professionals since it provides information on food safety and nutrition. Objectives: The aim was to analyse the differences in food…