Doença de Alzheimer é uma desordem neurodegenerativa caracterizada por depósitos de peptídeos beta-amiloides extracelulares e emaranhados neurofibrilares intracelulares. Em termos sintomatológicos, as alterações das funções cognitivas são as condições mais…
Ao longo das últimas décadas, devido às alterações do estilo de vida da população, a alimentação tem-se tornado cada vez menos sustentável. O presente estudo teve como objetivo identificar as…
Oxidative stress and infertility: a review
/in Ana Rita Silva, Marcela Rodrigues Moreira Guimarães, Marie de Oliveira Female Infertility, Fertilidade, Fertility, Infertilidade, Infertilidade Feminina, Infertilidade Masculina, Infertility, Male Infertility, Oxidative Stress, Stress oxidativo 38A infertilidade é uma doença do sistema reprodutivo masculino e/ou feminino definida pela incapacidade de atingir uma gravidez após 12 meses ou mais de relações sexuais regulares desprotegidas. A etiopatogénese…
As algas são uma fonte de novos compostos bioativos, como alguns polissacarídeos, que não são encontrados em plantas terrestres, que podem conferir propriedades benéficas para a saúde. Segundo os autores…
The Nutritionist's Role in Commercial Restaurants
/in António Melo, Duarte Torres, Francisco França, Mariana Rei Gastronomia, Nutrição, Restauração 26Introdução: Em Portugal, a atuação do Nutricionista na Restauração Comercial permanece, até à data, uma área subexplorada, que carece de uma definição transparente. Objetivos: Conhecer em que medida(s) pode o…
Infant Formulas: composition and key features
/in Cristina Pinto da Costa, Filipa Mascarenhas-Melo, Victoria Bell Aleitamento materno, Composição nutricional, Leites e fórmulas infantis, Nutrição infantil 27Os primeiros meses de vida das crianças são determinantes para o seu desenvolvimento físico e cognitivo e podem ter repercussões na sua saúde. O leite materno é considerado como o…
Glucosamine: evidence in the treatment of osteoarthritis
/in Ana Sofia Queirós, Daniela Soares, Leonor Sousa, Soraia Lopes, Tiago Melo Dor articular, Glucosamina, Medicamento de ação lenta, Osteoartrite, Suplemento alimentar 28A osteoartrite é uma doença crónica degenerativa multifatorial da cartilagem articular, caracterizada por dor nas articulações e perda de função. A glucosamina consiste num amino-monossacarídeo e um componente essencial da…
