Os comportamentos alimentares têm vindo a alterar-se ao longo dos anos, tendo-se verificado um maior interesse pelo padrão alimentar vegetariano, por parte de adultos mas também de crianças e adolescentes….
Introdução: A doença celíaca é cada vez mais prevalente em todo o mundo. No entanto, até ao momento, o único tratamento é a prática de uma dieta isenta de glúten….
Introdução: Atualmente, assistimos ao baixo consumo de frutas e produtos hortícolas pelas crianças que, muitas vezes, rejeitam sequer prová-los. As atividades sensoriais surgem como alternativa de incentivo ao consumo destes…
Introdução: A composição da microbiota intestinal tem sido cada vez mais apontada como um fator preponderante para a obesidade, nomeadamente a obesidade infantil, uma vez que a infância é um…
Introdução: A Paralisia Cerebral é um conjunto de distúrbios do desenvolvimento do movimento e postura resultantes de lesões cerebrais no feto ou criança. Estas alterações conduzem frequentemente a dificuldades alimentares…
O excesso de peso continua a ser um problema de saúde pública, sendo, por isso, importante estimular uma mudança do estilo de vida. Todavia há comumente uma forte resistência à…
Athelete Nutrition and Immunity
/in Ana Faria, Helena Loureiro, Sara Casado Exercício, Imunidade, Imunonutrição, Nutrição, Sistema imunitário 26A nutrição tem a aptidão de contribuir para o bom desempenho dos atletas, e é neste aspeto que os suplementos nutricionais requerem uma consideração especial como estratégia nutricional. O exercício…
Nutritional Therapy in Pressure Ulcers: a narrative review
/in Ana Faria, Claúdia Rodrigues, Helena Loureiro, Maria Armanda Marques Cicatrização, Desnutrição, Healing, Malnutrition, Nutritional recommendations, Pressure ulcers, Recomendações nutricionais, Úlceras de pressão 36A nutrição apresenta um papel fundamental na prevenção e cicatrização de úlceras por pressão. A nutrição do doente com úlceras por pressão deve ser adequada, de forma a providenciar energia…
Relationship between food intake, risk of developing sarcopenia and probable sarcopenia in elderly individuals institutionalized in residential structures for elderly people
/in Ana Brito, Francisca Ribeiro Costa, Helena Loureiro Elderly, Idosos, Ingestão proteica, Protein intake, SARC-F, Sarcopenia 44Introdução: A sarcopenia é definida como uma doença muscular progressiva e generalizada, caracterizada pela redução da força muscular e da qualidade/quantidade da massa muscular e/ou desempenho físico. Apesar do envelhecimento…
