Pesquisa

Impacto do Projeto RODA na Redução Do Desperdício Alimentar Escolar: Um Estudo Experimental

The Impact of Project RODA on Reducing Food Waste at School: An Experimental Study

Introdução: A refeição escolar desempenha um papel fulcral no desenvolvimento infantil saudável. Em Portugal, têm-se vindo a verificar elevados índices de desperdício alimentar nos refeitórios escolares, que podem comprometer o…