Impacto da desinfeção de hortofrutícolas no consumo de água e no seu perfil microbiológico
Impact of sanitizing fruit and vegetables on water consumption and their microbiological profile
…V1 representa 70%. Na fase II, foram realizadas análises microbiológicas às amostras de hortofrutícolas sem lavagem (T0), lavados com água potável (T1) e submetidos a desinfeção com hipoclorito de sódio…
