Ácido Aristolóquico – Nefropatia e o Cancro
O ácido aristolóquico é um composto natural tóxico, proveniente da família de uma herbácea perene, Aristolochia. Este pertence à família de ácidos nitrofenantrol carboxílicos e é uma mistura de dois…
O ácido aristolóquico é um composto natural tóxico, proveniente da família de uma herbácea perene, Aristolochia. Este pertence à família de ácidos nitrofenantrol carboxílicos e é uma mistura de dois…
Influence of Methylmercury on Fetal Growth and Development
/in Ana Baltazar, Carla Mustra, Jéssica Rodrigues, Natale Teixeira, Sílvia Gariso Exposição prenatal, Metilmercúrio, Nutrientes protetores 26A gravidez é um período muito sensível à exposição ambiental de metais pesados, nomeadamente ao metilmercúrio, uma vez que este é capaz de atravessar a barreira placentária e hematoencefálica, prejudicando…
The influence of glucomannan in weight control
/in Ana Baltazar, Bruna Reis, Inês Conceição, Joana Rodrigues, Margarida Santos, Rafaela Lapo glucomanano, Peso 27…sido estudado nos últimos anos de modo a avaliar potenciais benefícios, nomeadamente no controlo ponderal. Objetivos: Analisar a evidência científica existente sobre a suplementação de glucomanano no controlo de peso,…
Nutritional study of sweeteners in chocolate
/in Ana Baltazar, Inês Soares, Joana Gameiro, Mariana Santos, Matilde Cabral, Sofia Matias Açúcar, Chocolate, Edulcorante, Health impact, Nutrição, Nutrition, Saúde, Sugar, Sweetener 35…possuem perfil adoçante semelhante à sacarose. Embora haja controvérsia sobre os seus efeitos na saúde, várias autoridades reconhecem-nos como seguros e bem tolerados. Objetivos: Analisar o valor energético e de…